Les 6 meilleurs robots culinaires et mélangeurs à acheter en 2018

Voici comment choisir entre un robot culinaire et un mélangeur

Bien que cela puisse sembler comme un robot culinaire et un mélangeur sont interchangeables, ils ont tous deux leurs points forts (et leurs faiblesses) dans la cuisine. Si vous ne disposez que de l'espace pour l'un de ces appareils ou si vous souhaitez prioriser celui qui doit être ajouté à l'arsenal de votre cuisine, il vaut mieux penser à ce que vous utiliserez le plus souvent.

Commençons par les mélangeurs. Si les aliments que vous préparez ont une consistance plus liquide - soupes, smoothies, milk-shakes, boissons glacées, etc. - un mixeur sera votre meilleur choix. Grâce à leurs bocaux hauts et étroits et à leur couvercle étanche, ils peuvent manipuler tous ces ingrédients humides. Et certains viennent même avec des tasses ou des contenants plus petits pour vous permettre de faire des portions individuelles de votre smoothie petit-déjeuner.

D'un autre côté, les robots culinaires traitent mieux les ingrédients secs ou hachent les légumes avant de les mettre dans votre soupe. La large lame plate et le récipient plus large et moins profond rendent le robot culinaire idéal pour mélanger la pâte à tarte, pétrir la pâte à pain et râper les légumes ou le fromage.

Cependant, il y a quelques domaines de chevauchement. Les transformateurs d'aliments et la plupart des mélangeurs (même si ceux de grande puissance brillent vraiment dans cette arène) peuvent broyer les noix en beurre de noix, faire de la mayonnaise, de la crème fouettée et certains peuvent moudre les grains en farine.

Une fois que vous avez décidé quel type d'appareil est bon pour vous, voici quelques-uns des meilleurs sur le marché en ce moment à choisir.