Servez cette délicieuse partie d'huîtres fumées avec des craquelins ou des rondelles de baguette grillées.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 (8 oz.) Paquets de fromage à la crème, température ambiante
- 2 cuillères à café
- sauce Worcestershire
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 boîtes d'huîtres fumées, égouttées, hachées finement
- 2 cuillères à soupe d'oignon râpé
- 3 cuillères à soupe
- Mayonnaise
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de persil haché frais
Comment le faire
- Garnir ensemble le fromage à la crème, le Worcestershire, la poudre d'ail, l'oignon, la mayonnaise et le sel. Incorporer les huîtres hachées. Envelopper dans du papier ciré et bien refroidir, environ 2 à 3 heures.
- Façonner dans un rondin et rouler dans le persil haché; refroidir au moins 4 heures avant de servir.
- Servir avec des craquelins assortis ou des rondelles de pain français grillées.
Conseil de recette
- Pour ajouter un peu de croquant, omettre le persil et rouler la bûche dans des noix de pécan finement hachées ou des noix.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 168 |
| Graisse totale | 16 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 40 mg |
| Sodium | 152 mg |
| Les glucides | 4 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |