Ces côtelettes de porc fumées, faciles et rapides, sont entièrement cuites. Il suffit de les réchauffer dans une poêle à frire, sous le gril ou sur le gril, en prenant de 10 à 14 minutes.
Ajouter le chou braisé et un légume vert et vous avez un repas satisfaisant.
Lorsque vous avez le goût du jambon, mais que vous ne voulez pas vous gâter avec une portion de fessier ou de jarret ou même une tranche de jambon, les côtelettes de porc fumées sont parfaites. Vous pouvez même les traiter comme du jambon en les servant avec des patates douces ou une salade de pommes de terre et des ananas glacés.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 (1/2 po) de côtelettes de porc fumées entièrement cuites, rincées et asséchées
- 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile
Comment le faire
- Pour faire frire: Ajouter le beurre ou l'huile dans une grande poêle, ajouter les côtelettes et réchauffer de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Ne pas trop cuire.
- Pour griller ou griller: Placez les côtelettes sur le gril huilé chauffé ou sur la grille du grilloir, à 5 à 7 pouces de la source de chaleur. Faire griller de 5 à 7 minutes, tourner une fois et griller de l'autre 5 à 7 minutes. Ne pas trop cuire.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 41 mg |
| Sodium | 29 mg |
| Les glucides | 0 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 11 g |