Haricots verts de style sud avec porc

Facile et délicieux haricots verts de style du Sud sont aromatisés avec du porc salé ou un petit jarret de jambon.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 livre de haricots verts frais, parés, rincés et coupés en morceaux de 1 1/2 po
• 1 quart (4 tasses) d'eau
• 1/4 lb de porc salé coupé en dés ou 1 petit jarret de jambon fumé
• 1/4 cuillère à café de sel
• du sucre

Comment le faire

1. Mettez le porc salé coupé en dés ou le jarret de jambon dans une casserole et ajoutez de l'eau pour couvrir. Couvrir et cuire de 5 à 10 minutes.
2. Ajouter les haricots verts à la casserole, avec le sel et le sucre; couvrir et cuire les haricots à feu moyen pendant environ 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots verts soient très tendres.
3. Si vous utilisez du jambon, retirez la viande de l'os, dés et retournez aux haricots verts.

Pour 4 personnes

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	226
Graisse totale	3 g
Gras saturé	1 g
Graisse insaturée	0 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	27 mg
Les glucides	46 g
Fibre alimentaire	21 g
Protéine	11 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)