Ceci est un plat de chou sain et savoureux, et c'est une recette super facile à préparer et à cuisiner. Le chou est haché grossièrement puis cuit avec des assaisonnements, du jus de tomate et un peu de bouillon.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 chou vert à tête moyenne
- 1 boîte (6 onces) de jus de V-8 ou de jus de tomate
- 1/2 tasse (4 onces) de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes
- 1/2 cuillère à café
- Mélange d' assaisonnement cajun
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
Comment le faire
- Couper le chou en gros morceaux, en jetant les feuilles extérieures et le noyau.
- Mettre dans une grande casserole et ajouter les ingrédients restants.
- Couvrir et porter à ébullition.
- Réduire le feu et laisser mijoter de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Les glucides | 13 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 3 g |