Oui, les chiots vegan végétaliens! Pas besoin d'utiliser des œufs et des produits laitiers, car le substitut d'œuf et le lait non laitier fonctionnent aussi bien dans cette recette de chiot végétalien. Fait de maïs sucré frais et de semoule de maïs, ce mélange de pâte frite est doux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur et tout aussi épicé qu'il devrait l'être.
Ce dont vous aurez besoin
- Oeuf remplaçant pour 1 oeuf
- 2/3 tasse de lait de soja (ou autre
- substitut de lait végétalien )
- 1 1/4 tasse de farine de maïs
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 oignon (émincé)
- 1/2 tasse de maïs sucré
- 4 oignons verts (coupés en dés)
- 1 piment jalapeno (désossé et coupé en dés)
- huile végétale (pour la friture)
Comment le faire
- Mélanger le substitut d'œuf avec le lait de soja dans un grand bol.
- Ajouter la farine de maïs, la farine, le poivre noir, la poudre à pâte, le sucre, puis incorporer l'oignon, le maïs, l'oignon vert et le jalapeno. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis former des boules.
- Faites chauffer l'huile à feu vif dans une grande poêle et ajoutez-en quelques-uns à la fois. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit ferme et doré.