Recette de bifteck de Salisbury aux champignons

Ces steaks de Salisbury sont en forme, grillés puis servis avec une sauce aux champignons très facile avec un peu de vin rouge.

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Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 livre de boeuf haché
• 2 cuillères à soupe d'oignon râpé
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de feuilles de marjolaine séchées, écrasées
• 1/8 cuillère à café de poivre
• 1 enveloppe de sauce aux champignons
• 1 boîte (3 à 4 onces) de champignons tranchés, égouttés
• 2 cuillères à soupe de vin rouge, en option

Comment le faire

1. Dans un grand bol, combiner le bœuf haché, l'oignon râpé, le sel, la marjolaine et le poivre; bien mélanger.
2. Diviser la viande en 6 portions; façonner en galettes ovales d'environ 3/4-inch d'épaisseur.
3. Griller le steak Salisbury à 3 pouces du feu pendant 3 à 4 minutes; tourner et griller de l'autre côté du bifteck de Salisbury pendant environ 4 minutes, ou jusqu'à cuisson complète.
4. Préparer le mélange de sauce comme le paquet dirige.
5. Incorporer les champignons et le vin, si nécessaire. Chauffer à travers.

1. Verser la sauce sur les galettes de steak de Salisbury et servir avec des pommes de terre.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	374
Graisse totale	16 g
Gras saturé	7 g
Graisse insaturée	7 g
Cholestérol	104 mg
Sodium	1,574 mg
Les glucides	18 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	36 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)