Poêlée Salisbury Steaks aux champignons

Une simple sauce aux champignons aromatise ces steaks hamburger savoureux.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 livre de boeuf haché maigre
• 1 enveloppe de soupe sèche à l'oignon, divisée
• 1/4 tasse
• chapelure
• 1/4 tasse de lait
• 1 oeuf légèrement battu
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ou de shortening
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1 1/2 tasse d'eau
• 1 boîte de champignons émincés, égouttés (4 onces)

Comment le faire

1. Mélanger délicatement mais soigneusement le bœuf, 3 cuillères à soupe de mélange à soupe, des miettes, du lait et des œufs. Façonner en 4 galettes.
2. Galettes brunes dans une poêle dans l'huile; verser l'excès de graisse.
3. Ajouter le reste du mélange de soupe à l'oignon et la farine; Incorporer graduellement l'eau et les champignons.
4. Couvrir et cuire à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps.

Pour 4 personnes

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Index principal des recettes

Maison des aliments du Sud

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	655
Graisse totale	31 g
Gras saturé	12 g
Graisse insaturée	13 g
Cholestérol	388 mg
Sodium	723 mg
Les glucides	28 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	63 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)