Le jus de pomme, l'ail et l'oignon sont parmi les ingrédients de cette délicieuse recette de côtelette de porc.
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Ce dont vous aurez besoin
- 4 côtelettes de porc, 1/2 po d'épaisseur et taillées
- Huile végétale pour le brunissement
- 1 med. oignon, coupé en tranches et séparé en rondelles
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 3 tasses de choucroute égouttée
- 3/4 tasse de jus de pomme
- 1 1/2 c. graines de carvi
- 1/4 c. sel
- 1/4 c. thym
- 1/4 c. poivre
- 1 tasse de pommes acidulées tranchées
Comment le faire
- Côtelettes de porc brun; mettre de côté.
- Placer dans une mijoteuse la moitié des rondelles d'oignon, la poudre d'ail, la choucroute, le jus de pomme, les graines de carvi, le sel, le thym et le poivre.
- Placer la moitié restante des ingrédients sur les côtelettes; garnir de tranches de pomme. Couvrir et cuire à FAIBLE pendant 6 à 7 heures ou à puissance élevée pendant 3 à 4 heures.
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