Saint-Joseph - Dzień Świętego Józefa
Pour ceux qui observent encore le jour du nom polonais ou imieniny , le nom "Joseph" présente des problèmes particuliers. Le jour de la fête de Saint Joseph tombe le 19 mars, juste au milieu du jeûne de Carême. Pour permettre aux nombreux Joseph de célébrer leur jour, l'église catholique romaine accorde une dispense, permettant un «jeûne festif» des aliments sans viande.
En Amérique Polonia, St.
La fête de Joseph prend une signification particulière. A partir des années 1890-1930, les vagues d'immigrants polonais et italiens se sont heurtées à un clergé largement catholique irlandais qui n'était pas sympathique à un groupe de peuples dont ils ne comprenaient pas la langue et la culture. Alors les Polonais et les Italiens ont construit leurs propres églises, en important des prêtres de Pologne et d'Italie, et créé des écoles qui ont préservé leur héritage.
Pour ne pas être surpassé par les grandes célébrations de la Saint-Patrick le 17 mars, la Saint-Joseph, deux jours plus tard, le 19 mars, est devenue une occasion pour les Polonais-Américains et les Italo-Américains d'exprimer leur fierté ethnique. du rouge », une couleur qui apparaît dans les drapeaux des deux pays. Des défilés et d'immenses fêtes sans viande, connus sous le nom de tables de Saint-Joseph ou d'autels de Saint-Joseph, ont eu lieu. Pour les Polonais, de nombreuses paroisses américaines organisent ces banquets dans le hall de l'église avec des tables décorées en rouge et blanc, une statue ou des cartes sacrées de Saint.
Joseph, des fleurs et un bol de don pour les nécessiteux. Parfois, il y a un pain cuit en forme de bâton de Saint-Joseph sur lequel une bénédiction est faite et le festin commence.
En Pologne, les jours de nom sont un moment privilégié pour la famille et les amis. Parfois, les amis et la famille s'arrêtent simplement pour souhaiter à la personne célébrant leur jour de nom Wszystkiego najlepszego!
(Tout le meilleur!) Et Sto lat! (Cent ans!) Si des cadeaux sont donnés, ce sont généralement des fleurs ou des chocolats et, parfois, un peu de vodka pour griller.
Proverbe du jour de la Saint-Joseph
Swiety Jozef kiwnie broda, idzie zima nadol z woda. (Saint Joseph secoue sa barbe, et voyez, l'hiver a disparu!)
Voir aussi St. Joseph's Day par Prof. Ann Hetzel Gunkel.
Recettes pour un festin de Carême
- Pierogi Ruskie ( Pierogi de pommes de terre et de fromage)
- Zupa Grzybowa Jęczmień (Soupe aux champignons et à l'orge)
- Makowiec (Rouleau de graines de pavot)