Cette recette de hamburger est remplie de saveur délicieuse. Non seulement les galettes ont une torche cajun, mais il y a aussi une sauce barbecue épicée douce pour l'accompagner.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de boeuf haché
- 1/4 tasse de sauce barbecue
- 1 œuf (légèrement battu)
- 3 oignons verts (hachés finement)
- 3 cuillères à soupe de chapelure sèche
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café
- assaisonnement cajun
- 4 tranches de fromage cheddar
Comment le faire
- Préchauffer le gril à feu vif. Mélanger le bœuf haché , l'oeuf, la chapelure , les oignons verts, la moutarde et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun dans un grand bol.
- Former le mélange en 4 galettes.
- Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun dans une sauce barbecue.
- Huiler légèrement et faire cuire les galettes 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. À la fin de la cuisson, déposer le fromage sur les galettes et servir sur les hamburgers garnis de sauce barbecue assaisonnée.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 578 |
| Graisse totale | 35 g |
| Gras saturé | 17 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 213 mg |
| Sodium | 2,527 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 49 g |