Ceci est une recette de pouding au pain épicé à l'ancienne faite avec de la cannelle et des raisins secs. Servez ce délicieux pouding avec la sauce dessert de votre choix.
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Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de lait
- 4 tasses de pain rassis en cubes ou déchiré
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle moulue ou de muscade
- 2 oeufs, légèrement battus
- 1/4 à 1/2 tasse de raisins secs
Comment le faire
- Chauffer le lait jusqu'à ébullition. Placez les cubes de pain dans un bol; Verser le lait chaud sur le pain. Cool. Ajouter le sucre, le sel, la muscade ou la cannelle, les œufs et les raisins secs.
- Verser le mélange dans un plat carré de 8 pouces.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 350 ° pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Servir avec une sauce dessert ou une garniture fouettée.
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
---|---|
Calories | 148 |
Graisse totale | 4 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 58 mg |
Sodium | 83 mg |
Les glucides | 25 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 5 g |