Voici les plats d'été populaires qui sont bons pour garder au frais ou battre la chaleur.
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Somen froid Des somen bouillis et réfrigérés (nouilles de blé minces) sont servis avec une soupe de trempage et diverses garnitures.02 de 05
Nouilles de Hiyashi ChukaHiyashi chuka est un plat de nouilles d'été populaire. C'est comme une salade de nouilles. Les restaurants au Japon servent du hiyashi chuka seulement pendant l'été. Le chyka hiyashi coloré peut être très appétissant.
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Edamame ApéritifL'edamame salé dans les gousses est consommé en pressant les haricots des gousses avec les doigts. C'est un hors-d'œuvre estival japonais populaire et va bien avec de la bière froide.
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Curry de légumesCette recette de curry de légumes est une variation sur le curry japonais de base. Aubergines ajouter une grande texture au curry. Ajoutez vos légumes d'été préférés.
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Bol à riz UnagiOn dit qu'unagi nous donne de l'endurance, et c'est le plus consommé pendant l'été au Japon. Il s'agit d'un bol de riz unagi japonais de base recouvert d'une sauce unagi et kabayaki grillée.