Charnu, ringard, et super savoureux, ce pain français farci est votre voie rapide vers le confort cuisiné à la maison. Le boeuf haché est assaisonné et cuit avec du céleri, puis chargé dans du pain français croustillant avec du fromage cheddar et du persil frais. Doux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, ce repas de 30 minutes est essentiellement un sandwich chaud, et bien plus encore.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 pain (français, italien ou tout pain croustillant)
- 1 livre de boeuf haché
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe d'oignon (émincé)
- 1/2 tasse c elery (haché)
- 1 boîte de crème de champignons
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- sel au goût
- poivre noir au goût
- 1 1/2 tasse de fromage cheddar (râpé)
- Garnir: persil
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Trancher le pain français en deux sur toute la longueur. Si votre pain est très pâteux et dense, vous pouvez retirer une partie du pain mou au centre et l'ajouter ensuite à la viande cuite avant de le mettre dans le pain plus tard.
- Placer les deux moitiés de pain français sur une grande plaque à pâtisserie. Mettre de côté.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire environ 2 minutes. Ajouter le boeuf et le brun. Égoutter soigneusement le liquide pour que le mélange soit sec.
- Ajouter le céleri. Cuire jusqu'à ce que le céleri soit tendre.
- Ajouter la soupe condensée, le lait et la sauce Worcestershire. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuez et faites cuire le mélange est chauffé à travers, soigneusement combiné, et légèrement épaissi. Si vous avez évidé une partie du pain plus tôt, éteignez le feu et ajoutez-le maintenant à la poêle.
- Maintenant cuillère soigneusement le mélange dans le centre d'une moitié du pain français. Étaler uniformément. Garnir le mélange avec le fromage râpé et saupoudrer de persil frais. Garnir de l'autre moitié du pain.
- Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laisser reposer 5 minutes, trancher et servir. Les