Le défi de faire du poulet BBQ empêche l'extérieur du poulet de brûler avant que l'intérieur soit cuit. Ceci est traditionnellement résolu en peignant la sauce barbecue sur le poulet à la fin de la cuisson. Mais cette recette utilise une méthode différente: une poêle électrique. Le résultat est un poulet BBQ tendre et savoureux à travers et à travers.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à café d'huile
- 3 livres de morceaux de poulet
- sel kasher et poivre noir
- Sauce barbecue 16 onces
- 16 oz de soda à l'orange
Comment le faire
- Préchauffer une poêle électrique (comparer les prix) à 275 degrés F. Ajouter l'huile.
- Assaisonner le poulet des deux côtés de sel et de poivre. Quand l'huile est chaude, ajoutez le poulet dans la poêle. Brown pendant 2 minutes sur le premier côté. Flip.
- Ajouter la sauce barbecue et le soda à l'orange.
- Cuire en arrosant de temps en temps, de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 931 |
| Graisse totale | 31 g |
| Gras saturé | 9 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 190 mg |
| Sodium | 1 006 mg |
| Les glucides | 91 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 65 g |