Muffins au maïs à la citrouille

Ces muffins sont sucrés avec du sucre brun, mais si vous préférez un muffin moins sucré avec du chili ou des haricots, n'hésitez pas à réduire le sucre.

Ces muffins sont moelleux et délicieux. Essayez-les avec du beurre d'érable simple ou une tartinade au fromage à la crème.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 375 F. Graisser et fariner 12 moules à muffins.
  2. Mélanger la farine de maïs, la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol à mélanger.
  3. Dans un autre bol, fouetter ensemble le sucre brun, l'œuf, le lait, la citrouille et le beurre. Mélanger les deux mélanges et mélanger jusqu'à homogénéité. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 environ.
  4. Cuire au four de 18 à 20 minutes.

Plus de recettes:

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 160
Graisse totale 7 g
Gras saturé 3 g
Graisse insaturée 2 g
Cholestérol 85 mg
Sodium 334 mg
Les glucides 21 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 5 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)