Question: L'origine du tapotage - Histoire du thé chinois
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La prochaine fois que vous dînez dans un restaurant chinois , essayez d'observer discrètement ce qui se passe aux autres tables lorsque le thé est versé. Vous pouvez repérer quelqu'un tapant sur la table avec trois doigts chaque fois que leur tasse est remplie. Apparences au contraire, ce n'est pas un geste superstitieux. En fait, l'histoire du tapotement des doigts ou du tapotement du thé remonte à la dynastie Qing (1644 - 1911 AD).
Selon la légende, l'un des empereurs aimait voyager à travers le pays sous un déguisement, afin d'observer ses sujets inaperçus. Dans une maison de thé, il était particulièrement impressionné par la façon dont les gens pouvaient se pencher sur la table et verser du thé sans renverser une goutte. L'empereur décida d'essayer de verser du thé pour ses compagnons. Comme prévu, il a fini par le répandre partout.
L'Empereur a décidé qu'il avait besoin de plus de pratique. Il y avait, cependant, un léger problème. La coutume exigeait que les gens s'inclinent devant l'empereur. Ceci, bien sûr, ruinerait son déguisement. Au lieu de cela, l'Empereur dit à ses compagnons de «s'incliner» avec leurs trois doigts du milieu chaque fois qu'il remplissait leur tasse - deux doigts représentaient les bras prostrés et un autre la tête baissée. De nos jours, tapoter sur la table est une façon de payer le silence grâce à la personne qui a versé votre thé.