Le meilleur pain au potiron du monde

On me demande tout le temps: «Est-ce qu'il est temps pour le pain à la citrouille? Bien sûr, aux États-Unis, nous ne mangeons généralement que de la citrouille à l'automne. Mais avec de la citrouille en conserve disponible à l'épicerie toute l'année, pourquoi attendre?

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffez le four à 375 degrés F. Graisser deux moules à pain ou 24 moules à muffins.
  2. Mélanger les oeufs, le sucre, l'huile et la citrouille dans un grand bol et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  3. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs avec un fouet. Ajouter les noix et les raisins secs. Ajouter au mélange d'œufs et bien mélanger.
  4. Remplissez les moules à pain ou les moules à muffins avec la pâte.
  5. Mélanger les ingrédients dans un petit bol. Saupoudrer sur les pains ou la pâte à muffins.
  1. Cuire le pain à 375 degrés F pendant 1 heure et 10 minutes, ou les muffins pendant 35 à 40 minutes. Quand le pain est fait, un cure-dent inséré au centre en ressort propre.

Notes de recette:

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 210
Graisse totale 11 g
Gras saturé 1 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 35 mg
Sodium 298 mg
Les glucides 28 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 2 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)