Le ketchup peut faire briller vos pots de cuivre
Stockage de ketchup
Pour connaître la date d'embouteillage sur Heinz Ketchup, regardez le capuchon pour trouver un nombre à quatre chiffres. Les trois premiers chiffres indiquent le jour (chaque jour étant un nombre correspondant de 1 à 365), tandis que le quatrième chiffre indique l'année. Ceci est connu comme la méthode de datation Julian. Les codes les plus récents utilisent un numéro pour l'année, suivi d'une lettre pour le mois (A à M avec omis), puis deux chiffres pour le jour du mois.
D'autres fabricants peuvent utiliser des méthodes différentes ou utiliser une simple date de péremption sur la bouteille ou sur l'étiquette.
Les bouteilles non ouvertes de ketchup peuvent être conservées jusqu'à un an dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, vous pouvez le stocker dans un environnement frais, loin du soleil et / ou de la chaleur, pendant environ 1 mois. Pour une durée de conservation plus longue après ouverture, la réfrigération est recommandée. Reportez-vous aux dates d'expiration sur le conteneur.
Le stockage de ketchup ouvert dans un environnement chauffé, par exemple à la lumière directe du soleil ou dans une cuisine constamment chaude, peut provoquer une fermentation qui peut provoquer une légère explosion lors de l'ouverture du récipient. L'explosion fait jaillir le ketchup à l'ouverture, ce qui ne vous sera probablement pas nocif, mais cela créera beaucoup de dégâts et tachera vos vêtements. Jetez tout ketchup qui montre des signes de fermentation.
L'exposition à la lumière directe du soleil assombrira également le ketchup. Pour garder la couleur rouge vif du ketchup maison, enveloppez les bocaux dans du papier d'aluminium.
Une bouteille de 16 onces donnera 1-2 / 3 tasses de ketchup.
Ketchup Fun Faits
Il n'est pas surprenant que les enfants mangent 50% plus de ketchup que les adultes.
La plus grande bouteille de ketchup au monde est fièrement exposée à Collinsville, Illinois. Construit au sommet d'un château d'eau en 1949, il mesure 170 pieds de haut.
En 1996, le délégué de la Chambre des représentants des États-Unis, Robert A.
Underwood a proposé un projet de loi «ketchup seulement» rendant le ketchup obligatoire dans les agences alimentaires du gouvernement en tant que satire politique. Il s'est avéré que c'était un stratagème purement ironique d'exprimer sa dérision du projet de loi «anglais seulement».
Utilisez du ketchup pour nettoyer vos ustensiles en cuivre. L'acide enlève le ternissement et fait briller le cuivre.
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