Le monde a besoin de plus de liqueurs de cidre
Si l'une de vos indulgences d'hiver est un peu de whisky dans votre cidre de pomme chaud , alors vous allez adorer ce que Jack Daniel a fait dans Winter Jack. Cette liqueur de cidre de pomme épicée utilise le fameux whisky du Tennessee comme toile de fond pour une expérience de saveur exceptionnelle et c'est une des choses que les fans de JD voudront découvrir.
Qu'est-ce que Jack Daniel's Winter Jack?
Winter Jack est étiqueté comme un «cidre du Tennessee» et bien qu'il ait une base de whisky , l'arôme le ramène dans le monde des liqueurs.
Pour être technique à ce sujet, il est préférable de la classer comme une «liqueur épicée de whisky au cidre de pomme».
Selon la marque, Winter Jack est « basé sur une recette familiale originale de la maison de Jack à Lynchburg, Tennessee. » Il a ce charme d'antan. Contrairement à beaucoup d'autres «whiskies aux pommes», celui-ci a le goût de vraies pommes, et non pas les choses sucrées et salées auxquelles nous avons été habitués ces dernières années.
Winter Jack emboîte le pas avec les autres liqueurs aromatisées de Jack Daniel comme Tennessee Honey et Tennessee Fire. Contrairement à ceux-ci, cette bouteille indique clairement qu'elle contient du « caramel », mais ne vous laissez pas décourager parce qu'elle n'est pas aussi sucrée ou sirupeuse que les autres liqueurs de whisky qui l'utilisent.
Ceci est une très belle bouteille de cidre à base de whisky et, honnêtement, l'un de mes favoris parmi ses concurrents et autres sorties saisonnières. Winter Jack est sur le marché depuis quelques années et vous ne pourrez le retrouver que d'octobre à décembre.
Heureusement, la marque continue de le ramener année après année.
Boire l'hiver Jack
Jack Daniel recommande de servir cette liqueur au chaud . Cela n'a de sens que parce que, après tout, Winter Jack est un cidre et que le cidre est fantastique quand il fait chaud!
Il y a plusieurs façons de réchauffer Winter Jack. Jetez une tasse dans le micro-ondes pour une minute ou moins, mais je ne recommande vraiment pas cela pour deux raisons: l'alcool au micro-ondes semble perdre son goût et il va naturellement évaporer l'alcool.
C'est déjà une preuve légère, il est donc préférable de garder l'alcool intact.
Une meilleure solution consiste à chauffer une tasse très lentement sur la cuisinière. Mieux encore, jetez toute la bouteille et partagez avec vos amis!
Une autre option est de l'utiliser comme base pour un Hot Toddy sans le thé. Dans ce cas, je voudrais commencer avec trois parties Winter Jack et une partie de l'eau chaude, en faisant des ajustements à partir de là. Cela devrait ouvrir l'arôme et les saveurs bien et couper un peu sur cette douceur douce pour en faire une boisson chaude très agréable . Un peu de jus de citron frais est un bon ajout et je recommande fortement de servir chaque tasse de Winter Jack chaud avec un bâton de cannelle .
Au-delà du chaud et du droit, Winter Jack offre de nombreuses possibilités dans certains de nos cocktails préférés, chauds et froids. Utilisez-le comme base pour ce Toddy aux pommes cuit à l' ancienne ou chaud, ou versez-le simplement et avec du soda au gingembre pour faire un Highball de saison .
Si vous vous sentez aventureux, vous voudrez peut-être même le considérer comme la base de la limonade Lynchburg de Jack Daniel . Ce cidre du Tennessee fonctionne étonnamment bien avec du citron et la marque a créé une nouvelle recette de limonade pour elle qui est très facile. Il suffit de mélanger 4 onces de Jack d'hiver avec du jus de citron '1 squeeze' (appelé la citronnade de cidre du Tennessee de Jack Daniel).
Notes de dégustation Winter Jack
Contrairement à beaucoup d'autres «whiskies aux pommes» que nous avons vus récemment, rien sur Winter Jack n'est trop puissant et c'est un soulagement. Ceci est une liqueur de cidre de pomme très doux et bien aromatisé qui est une joie du début à la fin.
Il peut aussi être surprenant de voir combien peu de ces notes de Jack Daniel sont dedans. L'accent est mis sur la liqueur de cidre plutôt que sur le whisky.
La liqueur d'or pâle a un nez de cannelle douce et de pommes rouges, accentué par des notes sucrées de miel. Le palais en lui-même est une expérience car il commence très doucement et ressemble à du jus de pomme, pour finalement se transformer en une pomme acidulée avec les épices qui font leur apparition très près de la fin. La finale est douce, mais pas si douce que ça qui enrobe votre bouche et vous laisse besoin d'eau.
Cette dégustation a été faite à température ambiante, mais Winter Jack est meilleur lorsqu'il est réchauffé, car il s'anime considérablement.
Dernières pensées
Si vous attendez la force complète qu'est Jack Daniel's Whiskey dans Winter Jack, vous serez déçu. Le whisky n'est pas le point de mire, mais vous pouvez toujours ajouter un peu de JD et être parfaitement heureux.
Comme un goût de saison qui vous réchauffe avec tout ce qui est génial dans les derniers mois de l'année, c'est un excellent choix. Nous avons besoin de plus de liqueurs de cidre dans le monde et c'est l'une des meilleures options. Amusez-vous avec ... réchauffez-le, mélangez-le, profitez-en!
À propos du cidre Jack Jack Tennessee de Jack Daniel
- Liqueur de cidre de pomme avec des «épices de vacances» et une base de l'ancien n ° 7 Tennessee Whiskey de Jack Daniel.
- Produit par Jack Daniel's Distillery de Lynchburg, Tennessee
- Publication saisonnière disponible d'octobre à décembre
- 15% ABV (30 Proof)
- Prix pour environ 18 $ / bouteille 750ml
- Visitez leur site web
Publié: décembre 1, 2015