Vos cocktails méritent un whisky canadien
Parmi les nombreux whiskies du monde , le whisky canadien est connu pour être lisse, abordable et idéal pour mélanger dans des cocktails. Il y a quelques grandes marques à choisir et chaque portefeuille offre une belle sélection pour les buveurs de whisky de tous les goûts. Explorons quelques-unes de nos bouteilles préférées de whisky canadien qui méritent une place dans votre bar.
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Whisky de Forty Creek Barrel SelectUne distillerie de l'Ontario, Forty Creek produit des whiskies incroyablement doux. Le fleuron de la marque est Barrel Select, un mélange de whiskies de seigle, d'orge et de maïs qui ont été vieillis séparément dans d'anciens fûts de bourbon et de chêne blanc américain.
C'est un whisky avec lequel vous voulez mélanger. Il est abordable à seulement 20 $ la bouteille et a cette douceur lisse que nous attendons du whisky canadien. Il fait de très bons cocktails, y compris l'impressionnant Fort Ceasar Creek.
Pour une mise à niveau fine, explorez le reste du portefeuille de la marque. Leurs embouteillages Copper Pot, Double Barrel Reserve et Oaks Confederation construisent une base savoureuse et chacun offre quelque chose de nouveau à découvrir.
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Collingwood Select canadien Whiskey
Un autre grand whisky digne d'un cocktail, Collingwood Select est un brillant exemple d'un bon whisky canadien. Il a une saveur distincte d'érable et un palais qui continue à donner avec des couches intéressantes.
Ce whisky ultra-doux coûte environ 25 $, vous n'avez donc pas à craindre de gaspiller un sou en le mélangeant. Essayez-le dans l'un de vos cocktails préférés, du Manhattan au John Collins , et profitez simplement de sa saveur douce.
Si vous aimez le seigle, donnez à Collingwood 21 YO Rye Whiskey. Il est considéré comme l'une des meilleures productrices du Canada et une raison de plus de regarder vers le nord en explorant ces whiskies plus épicés.
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Lot de whisky de seigle de l'AlbertaNon seulement le whisky canadien est connu pour son profil harmonieux, mais il est aussi un maître-mélangeur, parmi les meilleurs au monde. Prenons le cas du mélange fantastique Alberta Rye Dark Batch.
Deux whiskies de seigle sont vieillis à la perfection, puis mélangés avec du bourbon et du sherry pour produire cet élixir excitant. Il a une grande épice soutenue par une douceur fumé qui est tout simplement une joie à prendre. Sip ou mélanger, de toute façon, la bouteille de 30 $ vaut chaque goutte.
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Président du Club canadien Select 100% RyeL'un des plus grands noms du whisky canadien, il est difficile de se tromper avec n'importe quelle bouteille de Canadian Club que vous achetez. De la bouteille phare de 1858 qui est bon marché au Classic 12 et au Sherry Cask, ils impressionnent toujours.
En 2017, CC (comme on l'appelle souvent par les fans) a sorti un whisky de seigle pour aller sur cette tendance sur le marché canadien et il est également produit à l'Alberta Distillery. Bien que vous ne puissiez pas trouver le seigle robuste que vous attendez des autres de ce style, c'est une très bonne introduction.
Le Select 100% Rye de CC Chairman a une épice de seigle plus douce et est mis en bouteille à seulement 80 ans. Cela lui donne un profil moelleux qui est fantastique pour les boissons mixtes simples . C'est certainement une addition bienvenue au marché et à environ 20 $, facile sur le portefeuille, aussi.
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Caribou CroisementCaribou Crossing est une marque de Sazerac qui fut le premier whisky canadien à un seul baril. Alors que d'autres peuvent avoir saisi la tendance, il reste un favori et est certainement un canadien haut de gamme que tout amateur de whisky devrait savoir.
Le whisky utilisé pour cette bouteille est la crème de la crème et le whisky à l'intérieur est aussi beau que le récipient qu'il renferme. Il est richement complexe et ultra-lisse, avec une douceur de caramel qui se fond dans une finale crémeuse de chêne avec un soupçon de poivre.
Caribou Crossing est définitivement le haut de gamme du marché canadien du whisky. Vous pouvez vous attendre à payer quelque part autour de 50 $ pour celui-ci, alors enregistrez-le pour les occasions spéciales et savourez sa douceur à chaque gorgée.
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Réserve Royale de la CouronneCrown Royal est une marque emblématique du whisky canadien et il y en a pour tous les goûts. La bouteille de base est disponible partout et c'est abordable. Ils offrent également des saveurs amusantes comme la pomme et le caramel et leurs whiskies spécialement vieillis rivalisent avec toute offre haut de gamme.
Parmi le portefeuille diversifié est Crown Royal Reserve, une simple étape à partir du whisky signature que vous avez appris à aimer. C'est le double du prix, mais c'est aussi le double du bien. Tout est amplifié et perfectionné, de la richesse crémeuse à la cannelle et au clou de girofle jusqu'à la finale super lisse.
Si vous achetez régulièrement des CR, considérez une bouteille de CR Reserve pour les célébrations spéciales. Il a besoin d'un seul glaçon dans un verre à deux doigts pour apprécier sa perfection.
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Brume canadienneFiable, très abordable et l'un des meilleurs whiskies canadiens pour tout cocktail, vous devez donner un peu de respect à Canadian Mist. Ceci est une marque d'une bouteille sans offres de fantaisie. Sa distillerie abrite également Collingwood, cependant, et vous remarquerez une connexion entre les deux.
Canadian Mist est tout simplement un whisky subtil, lisse et miscible. Il peut résister à tout ce que vous voulez mélanger avec, de la canneberge à la bière de la racine et des poires au soda au gingembre. Bien qu'il puisse se perdre dans les recettes avec trop de saveurs, il est parfait pour les cocktails simples avec juste quelques ingrédients.
Le profil plus doux de ce whisky en fait aussi un excellent choix pour les buveurs qui préfèrent les alcools blancs comme le gin, le rhum et la vodka. Le meilleur de tous, à moins de 15 $ la bouteille, c'est celui que vous pouvez garder stocké dans le bar tout le temps sans vous soucier du prix.