L'information dont vous avez besoin, les recettes que vous voulez.
Si vous commencez juste votre incursion dans la cuisine mexicaine, il est important de se rappeler que la nourriture mexicaine est en constante évolution. Les premiers aliments de base étaient le maïs et les haricots, et de nouveaux ingrédients et épices ont été introduits lentement au cours des 600 dernières années pour faire de la «cuisine mexicaine» ce qu'elle est aujourd'hui.
1. En savoir plus sur les épices
Découvrez l'histoire et les informations sur les saveurs traditionnellement utilisées dans la cuisine mexicaine
2. En savoir plus sur les ingrédients
Découvrez l'histoire et les informations sur les ingrédients traditionnellement utilisés dans la cuisine mexicaine
3. En savoir plus sur les méthodes de cuisson
Découvrez l'histoire et les informations sur les méthodes de cuisson traditionnellement utilisées dans la cuisine mexicaine
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Testez vos compétences avec l'une de ces délicieuses recettes et vous servirez des plats mexicains authentiques en un rien de temps.
5. Exemples de menus mexicains
Si vous avez juste besoin d'idées de repas rapides pour le souper ce soir, consultez ces idées pour des plats authentiques à servir.
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Si vous n'êtes pas sûr de ce que pourrait signifier un mot en particulier, vérifiez cette liste pour une traduction rapide.
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Consultez ces questions fréquemment posées et leurs réponses. Ou vous pouvez simplement les parcourir et apprendre quelque chose de nouveau.
8. Liste d'achats
Faites un voyage au magasin et prenez cette liste imprimable avec vous. Il comprend une liste d'articles de base à garder en stock pour créer la plupart des plats mexicains. Cependant, certaines recettes peuvent nécessiter des articles spécialisés, alors lisez les ingrédients nécessaires et ajoutez ces articles à votre liste d'épicerie.
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De la façon de plier un burrito à manipuler correctement les piments chili, c'est une excellente référence pour les débutants.