Cette friandise facile et croquante de foin a longtemps été un festin préféré. Il suffit de quelques minutes pour faire des nouilles chow mein , des cacahuètes et des chips au caramel écossais. Le four à micro-ondes les rend particulièrement rapides et faciles. Les meules de foin sont encore plus faciles que les biscuits sans cuisson et les boules de bourbon !
La simplicité de ce bonbon le rend extrêmement populaire, et c'est tellement délicieux. Le bonbon sera un succès partout où vous le prenez! Si vous l'emmenez à une fête, assurez-vous de prendre quelques copies de la recette. Vous aurez beaucoup de demandes!
Le bonbon de chow mein décrit a été fait avec du beurre de cacahuète crémeux, mais le beurre de cacahuète trapu peut également être utilisé. Ils sont assez faciles pour les petits enfants pour aider à faire et les adolescents devraient avoir aucun problème à les faire avec peu ou pas d'aide de maman ou de papa. Voir les conseils et les variations pour la méthode de la double chaudière et quelques variations créatives.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de chips de caramel écossais
- 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux ou en morceaux
- 1/2 tasse de cacahuètes
- 2 tasses de nouilles chow mein, émiettées légèrement si désiré
Comment le faire
- Poser une feuille de papier ciré ou de papier parchemin sur le comptoir.
- Mettez les chips de caramel au beurre dans un bol ou un récipient moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à 50% pendant environ 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les croustilles au caramel fonte soient fondues. Ajouter le beurre d'arachide, les arachides et les nouilles chow mein; remuer doucement pour bien enrober les nouilles.
- Déposez par cuillerées à café sur le papier ciré ou le papier parchemin. Laissez-les reposer à température ambiante jusqu'à la prise.
- Transférez-les dans un récipient, séparés par des feuilles de papier ciré.
- Couvrir et conserver au réfrigérateur.
Conseils et Variations
- Double chaudière - Mettez les éclats de caramel écossais dans le haut d'un double chaudière ou d'un bol en acier inoxydable sur l'eau chaude (mijoter, pas d'ébullition). Cuire jusqu'à ce que les croustilles de caramel au beurre aient fondu, en remuant constamment. Retirer du feu et transférer les copeaux fondus dans un autre bol, si nécessaire, et poursuivre la recette.
- Haystacks With Guimauves - Omettre les cacahuètes et ajouter 2 tasses de guimauves miniatures avec les nouilles chow mein, ou ajouter environ 1 tasse de guimauves miniatures en plus des cacahuètes.
- Remplacer les croustilles au caramel écossais par des copeaux de beurre d'arachide ou des pépites de chocolat mi-sucré. Ou utilisez un demi-caramel et un demi beurre d'arachide ou des pépites de chocolat.
- Ajoutez des raisins secs ou des canneberges séchées aux meules de foin.
- Pour une double recette, utilisez 2 tasses de croustilles au caramel écossais, 1 tasse de beurre de cacahuète, 1 tasse de cacahuètes et 4 tasses de nouilles chow mein.
- Remplacer les cacahuètes par des morceaux de chocolat enrobés de sucre (M & Ms).
- Utilisez des noix de cajou, des noix de pécan hachées, des noisettes ou des noix à la place des cacahuètes ou omettez les cacahuètes sans aucun remplacement.
- Remplacez la moitié des nouilles chow mein par des Golden Grahams ou une céréale croustillante similaire.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Les glucides | 13 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 5 g |