Utilisez cette savoureuse vinaigrette de style Tex-Mex sur une salade de tacos ou une salade de poulet ou de steak, ou saupoudrez-la sur une garniture de poulet ou de steak. Il est facile de réparer avec un mélangeur ou un mélangeur à immersion.
N'hésitez pas à laisser la coriandre hors de la recette.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 onces de crème sure
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à café de jus de citron vert
- 1/4 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 tasse de salsa épaisse
- En option: 1/4 tasse de coriandre
- dash salt
Comment le faire
- Mélanger la crème sure, la mayonnaise, le jus de citron vert, le cumin, la poudre de chili, la salsa et la coriandre dans un mélangeur ou dans un récipient pour mélangeur à immersion. Traiter jusqu'à consistance lisse et bien mélangée. Acheter un mélangeur à immersion Cuisinart d'Amazon
- Transférer dans un bol de service et incorporer le sel, au goût.
- Donne environ 2 tasses de vinaigrette.
- Couvrir le bol et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
- Ceci est idéal pour une salade de tacos, ou l'utiliser pour habiller le poulet plat ou salade de steak.