Cette recette de mijoteuse marmite marmite marron est une préparation facile avec des pommes de terre rissolées (décongelées), du fromage, de la crème sure et d'autres ingrédients. Et la mijoteuse permet de cuisiner presque mains libres!
J'ai utilisé des pommes de terre rissolées réfrigérées Simply Potatoes dans la recette et une combinaison de cheddar fort et de fromage Velveeta.
Voir les conseils pour décongeler rapidement les pommes de terre rissolées et congelées.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe de beurre, plus plus pour la mijoteuse
- 1/2 tasse d'oignons hachés
- 2 tasses de crème sure
- 1 pot (10 3/4 oz) de soupe de crème de champignons condensée
- 3 tasses de cheddar ou de fromage américain, déchiqueté ou coupé en cubes
- 3/4 cuillère à café de sel kasher
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 30 à 40 onces de pommes de terre rissolées et hachées congelées, décongelées *
Comment le faire
Faire fondre le beurre dans une poêle ou une casserole à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Dans un grand bol, mélanger les oignons cuits avec la crème sure, la soupe condensée, le fromage râpé ou en cubes, le sel et le poivre; Incorporer délicatement les pommes de terre.
Déposer le mélange de pommes de terre dans la mijoteuse ou la mijoteuse.
Couvrir et cuire à haute température pendant 1 heure et demie; tourner à feu doux et laisser cuire 2h30 de plus.
Sert 8 à 10
* Des pommes de terre rissolées fraîches et hachées peuvent également être utilisées. Utilisez des paquets de 1 1/2 à 2 (20 onces chacun) de brownies râpés Simply Potatoes.
Conseils et Variations
- Ajouter 1/2 tasse de poivron haché dans la poêle et cuire avec les oignons.
- Ajouter 1 à 2 tasses de jambon coupé en dés au mélange de pommes de terre.Remplacer la crème condensée de soupe aux champignons avec de la crème condensée de céleri ou de la crème de soupe au poulet.
- Comment décongeler les pommes de terre brunes surgelées: Mettez les pommes de terre râpées dans un plat allant au four micro-ondes en une seule couche. Micro-ondes sur 100% de puissance pendant environ 30 secondes pour chaque tasse de pommes de terre râpées. Égoutter ou sécher avec des serviettes en papier. Ou videz les pommes de terre dans une grande casserole ou un récipient et décongelez pendant la nuit dans le réfrigérateur. Pat sécher avec des serviettes en papier.
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