Assurez-vous d'utiliser du lait condensé sucré dans cette recette pour le "Fudge le plus facile au monde", pas de lait évaporé - c'est une erreur commune. C'est probablement la recette la plus simple au monde, sans parler de la recette de fudge la plus simple, ainsi le nom! Mais il a le goût d'un fudge compliqué d'un magasin de bonbons de spécialité.
Vous pouvez utiliser d'autres types de puces dans cette recette. Essayez des croustilles au caramel écossais pour fondant au caramel, ou utilisez des pépites de chocolat blanc pour fondant à la vanille. Les compléments sont bien aussi. Essayez de mélanger dans des noix hachées, ou des cerises séchées hachées ou des canneberges (fabuleux dans le fudge à la vanille!). Vous pouvez également superposer deux types de fudge dans un moule de 9 "x 13" pour faire du fudge en couches! Amusez-vous avec cette recette et profitez de chaque bouchée.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet de 12 onces semi-doux
- pépites de chocolat
- 1 boîte de 14 onces
- lait concentré sucré
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de crème
- 1/2 tasse de pépites de chocolat (si désiré)
Comment le faire
- Placer les croustilles et le lait dans un bol allant au micro-ondes. (Vous pouvez utiliser seulement un paquet de pépites de chocolat mi-sucré, ou ajouter les pépites de chocolat au lait pour un fudge légèrement plus sucré et crémeux.)
- Chauffer au micro-ondes à puissance moyenne pendant 2 à 3 minutes, en remuant après 2 minutes.
- Chauffer au micro-ondes en remuant à intervalles d'une minute jusqu'à ce que les copeaux soient fondus et que le mélange soit lisse et épais. Incorporer le beurre et la crème jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Verser dans un moule carrée graissé de 8 po et laisser refroidir.Vous pouvez également faire fondre les croustilles et le lait dans une casserole à feu doux.
Laisser reposer le fudge jusqu'à ce qu'il soit refroidi et ferme. Envelopper ensuite et conserver à température ambiante. Couper en morceaux juste avant de servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 9 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 13 mg |
| Sodium | 37 mg |
| Les glucides | 27 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 4 g |