La recette de glaçage de sept minutes de sucre brun est faite avec des blancs d'oeufs et du sucre brun, avec de la vanille.
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Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 tasse de cassonade
- 2 grands blancs d'oeufs
- 6 cuillères à soupe d'eau
- Sel Dash
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Comment le faire
1. Mettre le sucre roux, les blancs d'œufs, l'eau et le sel dans le bain-marie.
2. Mettez le bain-marie sur l'eau bouillante. Battre le mélange de sucre et d'œufs avec un batteur électrique jusqu'à ce que le glaçage épaississe et garde sa forme lorsqu'il est échappé du batteur.
3. Retirer du feu et incorporer la vanille.
4. Continuez à battre jusqu'à ce que le glaçage soit assez épais pour s'étaler. Assez glaçage pour un gâteau à 2 couches.