Giant Welsh Oggie Recette

Le pâté de Cornouailles peut être connu et aimé à travers la Grande-Bretagne et a longtemps fait partie de notre patrimoine culinaire, mais de nombreuses autres régions ont leur propre version de cette délicieuse gâterie. Au Pays de Galles c'est l'Oggie.

Comme le pâté de Cornouailles a évolué pour les mineurs d'étain, qui, incapable de revenir à la surface à l'heure du déjeuner avait un copieux, facile à tenir et à manger, le déjeuner, l'Oggie est né de la même prémisse. Oggies sont beaucoup, beaucoup plus grand (d'où le nom Giant Oggie) et contiennent des ingrédients plus familiers à Pays de Galles - agneau et poireaux.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Préchauffer le four à 220 ° C / 425 ° F Gaz 7.

D'abord faire la pâte .

Notes: La pâte pour l'oggie peut aussi être préparée en plaçant les ingrédients dans un grand bol et en frottant la graisse et la farine entre les doigts pour créer un mélange de miettes de pain. Ajouter de l'eau comme ci-dessus et continuer avec la recette.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1255
Graisse totale 93 g
Gras saturé 43 g
Graisse insaturée 36 g
Cholestérol 302 mg
Sodium 1,620 mg
Les glucides 71 g
Fibre alimentaire 8 g
Protéine 34 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)