Une recette de gâteau au pudding au chocolat vegan moelleux, collant et gluant aux noix. Sans substitut d'œuf, il s'agit également d'une excellente recette végétarienne et sans produits laitiers si vous n'avez pas de substitut d'œuf à portée de main.
Quand vous regardez les ingrédients de recette et les instructions pour ce gâteau de pudding végétalien, j'avoue que cela semble étrange, mais faites-moi confiance! Tout est réuni pour créer un gâteau de délice gluant, chocolaté et mousseux.
Cette recette de gâteau pudding végétalien fait un gâteau carré de 9 pouces, et il n'est pas recommandé que vous essayez de l'utiliser comme un gâteau de couche, car il est trop délicat et doux et s'effondrera probablement et tomber sur lui-même. Mieux vaut le servir garni de sauce au chocolat vegan supplémentaire ou à côté de la crème glacée non laitière (ou même mieux - les deux!). Si vous le faites bien, vous pouvez servir ce gâteau au chocolat alors qu'il est encore chaud et le compléter avec de la crème glacée pour obtenir la combinaison parfaite de crème glacée fondante et de gâteau friable parfait.
Prendre plaisir!
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Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 tasse de lait de soja
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
- 1 1/4 tasse d'eau chaude
Comment le faire
Préchauffez le four à 350 degrés et huiler légèrement un moule carré de 9 pouces.
Dans un grand bol, mélanger la farine, 1/2 tasse de sucre, 1/4 tasse de cacao et la poudre à pâte. Incorporer le lait de soja et l'huile végétale, puis ajouter les noix hachées.
Répartir la pâte à gâteau dans le moule et saupoudrer de la 1/2 tasse de sucre et 1/4 tasse de cacao.
Ensuite, versez l'eau chaude sur toute la pâte à gâteau.
C'est ce qui va créer la partie délicieuse et pudding de votre gâteau au pudding. Oui, cela semble étrange, mais faites-le!
Tout de suite, faites cuire votre gâteau dans le four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris et que la sauce au chocolat soit bien mousseuse.
Cette recette de gâteau au pudding au chocolat végétalien est réimprimée avec la permission du Cook Cookbook Compassionate.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 500 mg |
| Les glucides | 64 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 5 g |