Recettes délicieuses et faciles
Tout le monde aime le poulet, et quand il est rôti avec du citron et de l'ail, la peau devient croustillante et savoureuse, la viande est tendre et juteuse, et les jus de cuisson sont riches et savoureux. C'est l'un des menus de dîner les plus faciles. Vous pouvez préparer la casserole crémeuse de pommes de terre à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit temps de la cuire. La salade de fruits frais peut également être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur, bien couverte.
Et le dessert; C'est l'un de mes favoris. Mon mari le demande chaque année pour son gâteau d'anniversaire.
Si vous êtes assez confiant à propos de la sculpture, il est très festif de sculpter le poulet à la table. Sinon, sculptez-le dans la cuisine et disposez-le sur un grand plat, versez le jus de cuisson et garnissez d'herbes fraîches.
Puisque les pommes de terre et le poulet cuisent à la même température, ils cuisent aussi en même temps; Il suffit d'utiliser des grilles de four différentes, cuire les pommes de terre sur la grille sous le poulet. Quand un thermomètre à viande enregistre 165 ° F dans la cuisse, le poulet est fait. Découvrir la casserole et laisser cuire encore quelques minutes pour brunir et croquer le dessus pendant que le poulet repose, couvert, pour laisser les jus se redistribuer. Ensuite, appelez tout le monde à la table et profitez de votre merveilleux repas.
Menu de dîner élégant au poulet rôti
- Noix grillées au romarin
Cette recette est un grignotage salé parfait pour servir à vos invités avec du vin mousseux comme un apéritif.
- Poulet au citron rôti
Cette recette super facile ne nécessite qu'une seule chose: un thermomètre à viande. Pour des raisons de sécurité, la température interne doit être de 165 degrés dans la partie la plus épaisse de la cuisse. Laisser reposer le poulet 10 minutes avant de le découper, puis servir avec les jus de cuisson. - Crème de pommes de terre rissolées
Cette cocotte est tout simplement délicieuse. C'est crémeux, ringard, tendre et merveilleusement fondant; le complément parfait au poulet rôti.
- Asperges tendres
Asperges fraîches est assez facile à trouver cette période de l'année. Si vous ne trouvez pas ce qui semble bon, il suffit de remplacer les asperges congelées (pas en conserve!) Et suivez les instructions de l'emballage pour la cuisson. - Pain à l'ail grillé
Il n'y a rien de tel qu'un pain croustillant, croustillant et tendre fondu avec du beurre à l'ail pour accompagner un repas. Assurez-vous de servir cette recette chaude du four. - Salade de fruits avec vinaigrette aux graines de pavot
Utilisez les meilleurs et les plus beaux fruits frais que vous pouvez trouver dans cette magnifique salade. - Torte aux framboises et aux noix
Je vous ai donné deux versions de cette recette; l'un est à deux couches et plus facile, l'autre est une beauté à quatre couches. Quel que soit votre choix, ils sont spectaculaires!