La beauté de cette recette simple de fraises macérées est qu'elle fournit un moyen d'ajouter de la vie aux baies qui ne sont pas assez mûres ou qui sont un peu au-delà de leur prime. Une pincée de sucre et un filet de jus de citron transforme un paquet de fraises en un savoureux mélange juteux digne de vos desserts préférés. Essayez la sauce fraise fraîche légèrement sucrée sur un gâteau éponge, de la crème glacée ou du yogourt; La limite, c'est votre imagination!
Ce dont vous aurez besoin
- 2 livres de fraises, décortiquées et tranchées ou hachées
- 1/3 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de frais
- jus de citron
Comment le faire
- Mélanger les fraises avec le sucre et le jus de citron et laisser mariner au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
- Servir les fraises macérées sur le gâteau éponge, le quatre-quarts, la crème glacée ou le yogourt.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 69 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Les glucides | 17 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |