Nouvelles torsions sur un dessert espagnol classique
Le flan original original est une crème aux œufs à la vanille, cuite dans un bain d'eau et sa propre sauce au caramel. C'est une recette facile à préparer et est un favori en Espagne et à l'étranger. Donc, il n'est pas surprenant que ce soit populaire partout en Amérique latine, car les femmes espagnoles ont apporté pendant des siècles la version du flan de leur propre famille lorsqu'elles immigrèrent en Amérique. Aujourd'hui, avec de nombreux types d'aliments et d'arômes disponibles sur les marchés locaux, il est facile de voir comment les variations de ce classique ont commencé.
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Flan à l'orange - Flan de Naranja Flan de Naranja - Flan Orange. Lisa Sierra (c) 2008 est autorisée sur About.com Cette variation est plus légère, mais a une saveur intense d'orange qui rafraîchit le palais et satisfait une dent sucrée. La sauce est faite avec du sucre et du jus d'orange, ce qui lui donne une couleur et une saveur orange vif.
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Café Flan - Flan de Café Café Flan - Flan de Cafe. Lisa Sierra (c) 2009 sous licence à About.com Inc. Le café expresso donne à cette version du flan une saveur merveilleusement riche, et en fait un dessert parfait à savourer avec un verre de liqueur après le dîner.
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Flan aux fraises - Flan de Fresas Flan de Fresas - Flan aux fraises. (c) 2007 L. Sierra sous licence à About.com Inc. Au lieu de la vanille, ce flan est aromatisé avec des fraises fraîches et du lait condensé. Ce flan est bon quand vous voulez un dessert doux, léger et frais - que ce soit pour le dîner ou le brunch.
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Flan à la vanille classique Flan Espagnol - Vanille Custard avec Sauce Caramel. Lisa Sierra (c) 2008 est autorisée sur About.com Toujours le plus commun et le plus populaire, le flan original est une crème aux œufs à la vanille, garnie de sauce au caramel.