Ceci est un rôti facile avec des légumes et de la crème sure, avec de la crème de champignons et d'autres ingrédients.
Recettes de rôti de pot mijoteuse préférées
Ce dont vous aurez besoin
- 1 rôti désossé de 3 à 4 livres (rump, chuck ou autre rôti rôti, garni)
- sel et poivre au goût
- poudre d'ail au goût
- 4 à 6 pommes de terre moyennes (pelées et coupées en dés)
- 4 carottes (coupées en morceaux de 1 pouce, ou utiliser 1 1/2 à 2 tasses de mini-carottes)
- 1 gros oignon (coupé en gros morceaux)
- 2 canettes de crème de champignons
- 1/2 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de lait
Comment le faire
Placer le rôti au fond de la mijoteuse; saupoudrer de sel, de poivre et de poudre d'ail. Ajouter les pommes de terre, les carottes et les oignons. Verser les deux boîtes de soupe sur la couche d'oignon. Couvrir et cuire à BASSE pendant 8 à 10 heures. Combiner la crème sure et le lait; remuer dans les jus et continuer la cuisson pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Si les jus doivent être épaissis un peu plus, mélanger de la farine avec un peu d'eau pour obtenir un mélange lisse et épais.
Transférer les jus dans une casserole. Lentement en incorporer quelques-uns dans le liquide frémissant ou bouilli jusqu'à épaississement comme vous l'aimez.
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Bulletin hebdomadaire de recette de mijoteuse
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 843 |
Graisse totale | 40 g |
Gras saturé | 17 g |
Graisse insaturée | 16 g |
Cholestérol | 287 mg |
Sodium | 404 mg |
Les glucides | 25 g |
Fibre alimentaire | 4 g |
Protéine | 91 g |