Les biscuits trempés au chocolat Black Cat sont une recette facile et mignonne, parfaite pour Halloween ou pour les fêtes d'enfants! Utilisez vos cookies préférés comme centre, et faites preuve de créativité avec les garnitures et les dessins des visages de chats. C'est une excellente idée pour les enfants à faire!
Ce dont vous aurez besoin
- 16 oz de bonbons au chocolat
- 24 biscuits sandwich au chocolat (comme Oreos)
- 48 grandes paillettes plates blanches (ou des globes oculaires de bonbon)
- 48 pépites de chocolat
- 24 graines de tournesol enrobées de chocolat
- 1/4 tasse de pépites de chocolat blanc
Comment le faire
1. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré ou de papier parchemin et mettre de côté pour l'instant.
2. Placer le revêtement de bonbons au chocolat dans un bol moyen allant au micro-ondes. Micro-ondes par incréments de 30 secondes, en remuant toutes les 30 secondes pour éviter la surchauffe, jusqu'à ce que le revêtement soit fondu et lisse.
3. À l'aide de fourches ou d'outils de trempage, trempez un biscuit dans le revêtement de chocolat jusqu'à ce qu'il soit entièrement enrobé. Retirez-le du revêtement et laissez l'excès de gouttes revenir dans le bol, puis placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin ou ciré.
4. Pendant que le chocolat est encore humide, presser deux paillettes blanches (ou des yeux de bonbon) dans le dessus du biscuit. Appuyez sur deux pépites de chocolat sur le dessus pour représenter les oreilles, et ajouter une graine de tournesol couverte de chocolat sous les yeux pour être le nez.
5. Répétez ce processus jusqu'à ce que tous les biscuits soient trempés et décorés. Si vous utilisez les paillettes blanches pour les yeux, trempez un cure-dent dans le chocolat fondu restant et tracez une ligne verticale au centre de chaque paillette pour former un œil de chat.
6. Faites fondre les pépites de chocolat blanc dans le four à micro-ondes et transférez le chocolat fondu dans un cône en papier ou dans un sac en plastique avec le coin coupé. Dessinez quelques lignes blanches qui sortent du centre du biscuit pour représenter les moustaches du chat.
7. Réfrigérer le plateau pour laisser le chocolat reposer complètement, pendant environ 15-20 minutes. Conservez ces biscuits Black Cat dans un contenant hermétique à température ambiante pendant deux semaines.
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