Y at-il une meilleure façon de profiter des bleuets que dans une recette croustillante? Les baies sombres et acidulées et le dessus moelleux et croustillant sont l'une des grandes combinaisons de tous les temps. Cette recette croustillante est un moyen délicieux d'obtenir ces baies incroyablement nutritifs dans votre alimentation. Ils sont sur toutes les listes de « super aliments » en raison de leurs très hauts niveaux d'antioxydants.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 tasses de myrtilles fraîches, bien rincées et égouttées
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1 c. fécule de maïs
- 2 c. jus de citron
- 1/3 tasse de sucre brun emballé
- 1/2 c. cannelle
- 1/3 tasse de farine
- 3/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- Pincée de sel
- 1/2 bâton de beurre (4 Tbs.), Ramolli
Comment le faire
- Dans un bol, mélanger les myrtilles, le sucre granulé, la fécule de maïs et le jus de citron , et mélanger pour combiner uniformément. Verser dans un plat allant au four légèrement beurré.
- Dans le même bol, mélanger la farine, la cassonade , la cannelle, l'avoine, le sel et le beurre. Remuez avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit friable et uniformément mélangé. Répartir le mélange sur les baies et cuire à 375 ° F. pendant 40 minutes. Laisser refroidir pour réchauffer avant de servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 318 |
| Graisse totale | 10 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 20 mg |
| Sodium | 291 mg |
| Les glucides | 57 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 3 g |