Cette compote de pommes de terre est parfaitement aromatisée à la cannelle et au sucre. Les pommes sont coupées en morceaux. Les pommes se décomposent au cours de la longue période de cuisson, mais elles conservent un peu de nervosité. Écraser ou les réduire en purée si vous préférez une compote de pommes très douce.
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Ce dont vous aurez besoin
- 10 à 12 grosses pommes à cuire, pelées, évidées et coupées en morceaux
- 1/2 tasse d'eau
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 3/4 à 1 tasse de sucre granulé
Comment le faire
Mélanger les ingrédients dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à BASSE pendant 8 à 10 heures.
Servir chaud ou froid avec une cuillerée de crème fouettée ou avec de la crème glacée.
Conseils d'experts
Si vous avez une abondance de pommes, n'hésitez pas à augmenter la recette et à congeler extra.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |