Seulement 3 ingrédients entrent dans la trempette de fromage simple, y compris le fromage Velveeta et les tomates avec des piments verts. L'assaisonnement pour tacos fournit l'assaisonnement pour
La recette est facilement doublée avec 1 livre de fromage et environ 1 1/2 tasse de tomates en dés avec des piments verts.
Voir également
Trempette au fromage Chili Con Queso
Ce dont vous aurez besoin
- 8 onces de fromage Velveeta, en cubes
- 1 cuillère à café d'assaisonnement pour tacos ou au goût
- 3/4 tasse de tomates en dés avec des piments verts comme Ro-Tel
Comment le faire
Cube Velveeta et placez dans la mijoteuse. Couvrir et chauffer à BASSE pendant 30 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant de temps en temps. Incorporer les tomates et l'assaisonnement. Couvrir et continuer à chauffer 30 minutes.
Servir chaud, avec des chips tortilla ou des chips de maïs.
Conseils et Variations
- Utilisez un gros morceau ou une salsa chaude à la place des tomates avec des piments verts.
- Ajouter 1/2 tasse de champignons tranchés sautés à la trempette.
- Ajouter environ 1/2 tasse d'oignons hachés sautés au mélange d'immersion.
- Ajouter 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée juste avant de servir.
Option No-Velveeta
- Placer une casserole moyenne à feu moyen-doux. Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre. Lorsque le beurre a fondu, incorporer 2 cuillères à soupe de farine tout usage. Cuire en remuant pendant 2 minutes. Ajouter graduellement 1 tasse de lait en remuant constamment. Ajouter 2 tasses de cheddar râpé ou de fromage Gruyère au mélange de sauce. Remuez jusqu'à ce que fondu. Mettez le mélange dans la mijoteuse et ajoutez l'assaisonnement pour tacos et les tomates coupées en dés et les poivrons; bien mélanger. Garder au chaud pour servir.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 16 mg |
| Sodium | 601 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 8 g |