Ce glaçage est parfait pour les cupcakes sans produits laitiers au chocolat ou un gâteau au chocolat végétalien , pour les adultes et les enfants. Je préfère utiliser du beurre d'arachide naturel frais moulu (j'aime la saveur), mais n'hésitez pas à utiliser n'importe quelle variété naturelle de beurre d'arachide.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 fromage à la crème de soja de 8 onces (tel que Tofutti)
- 2 tasses de beurre de cacahuète
- 4 tasses de sucre de confiseur
- pincée de sel de mer
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait de soja (plus plus si nécessaire)
Comment le faire
- Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème de soja sans produits laitiers et le beurre d'arachide crémeux naturel jusqu'à homogénéité.
- Ajouter graduellement le sucre du confiseur, en battant d'abord à basse vitesse jusqu'à ce que le sucre soit juste combiné. Ajouter le sel de mer, la vanille et le lait de soja, et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
- Refroidir au réfrigérateur pendant environ 10 minutes avant d'utiliser pour faire griller des petits gâteaux ou des gâteaux sans produits laitiers.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Graisse totale | 8 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 1 mg |
| Sodium | 88 mg |
| Les glucides | 19 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 4 g |