Cette recette est toujours un succès parmi les enfants et les adultes; il est significativement plus faible en gras et en cholestérol que les variétés traditionnelles chargées de beurre (et même en margarine!), mais il fait le type de biscuit que vous voulez avec une tasse de cacao ou de thé sans produits laitiers .
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses d'avoine roulée
- 1 tasse de farine (tout usage)
- 1 tasse de sucre brun clair (emballé)
- 1 tasse
- sucre en poudre
- 1 c. bicarbonate de soude
- 1/4 c. sel
- 3 c. huile de canola
- 2 gros oeufs (légèrement battus)
- 2 cuillères à soupe. jus de citron
- 1 c. extrait de vanille
- 1 1/2 tasse
- pépites de chocolat noir sans produits laitiers
Comment le faire
- Préchauffer le four à 375 F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin et mettre de côté.
- Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade , le sucre en poudre, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble l'huile de canola, les œufs, le jus de citron et l'extrait de vanille jusqu'à consistance homogène.
- Ajouter les ingrédients humides à sec, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit combiné.
- Incorporer les pépites de chocolat noir sans produits laitiers.
- Déposer le mélange sur la feuille préparée avec une cuillère, en espaçant les biscuits d'environ 2 pouces les uns des autres.
- Cuire au four de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir sur une grille de refroidissement et servir chaud ou à température ambiante.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 123 |
Graisse totale | 6 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 3 g |
Cholestérol | 38 mg |
Sodium | 154 mg |
Les glucides | 16 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 2 g |