Comment faire des bols de chocolat

01 sur 10

Rassemblez vos ingrédients

Pour une recette facilement imprimable, veuillez consulter cette page de recettes de bols au chocolat .

Pour faire des bols au chocolat, commencez par rassembler vos ingrédients. Tu auras besoin de:

• De petits ballons «bombe d'eau», ou les plus petits ballons que vous pouvez trouver
• Revêtement de bonbons au chocolat ou au chocolat tempéré

02 sur 10

Faire fondre le revêtement de bonbons

Commencez par faire fondre le revêtement de bonbons au chocolat ou à tempérer le chocolat . Vous ne voulez pas utiliser de chocolat non trempé, car il deviendra doux à température ambiante et vos bols pourraient ne pas tenir leur forme bien. Réglez le revêtement fondu ou le chocolat tempéré pour qu'il refroidisse afin qu'il ne soit plus chaud au toucher. Si le chocolat est trop chaud quand vous trempez les ballons, ils peuvent éclater, ce qui est non seulement décevant, mais ennuyeux à nettoyer! Alors laissez ce chocolat refroidir jusqu'à ce qu'il soit à peine chaud, mais pas si cool qu'il commence à se coucher.

03 sur 10

Faire exploser les ballons

Pendant que le chocolat refroidit, faites gonfler les ballons à la taille que vous voulez pour vos bols et attachez-les. Il y a une chance que certains ballons puissent éclater ou que certains bols au chocolat puissent se casser, alors faites exploser quelques extra juste au cas où. Couvrez une plaque à pâtisserie avec du papier ciré ou du papier d'aluminium.

04 sur 10

Tremper le ballon dans le chocolat

Tenez un ballon par le noeud sur le dessus et trempez lentement le fond d'un ballon dans le chocolat à température ambiante. Déplacer doucement pour acclimater le ballon à la température. Trempez-le jusqu'à ce que le chocolat soit la profondeur que vous voulez que vos bols soient - il est plus facile d'enlever les ballons plus tard si le chocolat ne vient qu'à mi-hauteur des côtés du ballon.

05 sur 10

Placez le ballon sur le plateau

Retirez délicatement le ballon du chocolat, et placez-le soigneusement sur la plaque de cuisson préparée. Répétez jusqu'à ce que vous avez plongé tous vos ballons, plus vos extras.

06 sur 10

Laissez l'ensemble de chocolat

Laisser les ballons reposer à température ambiante jusqu'à ce que le chocolat ou le revêtement soit entièrement fixé. Une fois l'enrobage réglé, réfrigérez le plateau brièvement pour rendre le chocolat encore plus dur, ce qui facilitera l'enlèvement des ballons.

07 sur 10

Desserrez le chocolat autour du ballon

Pour sortir les ballons, appuyez d'abord sur les côtés doucement, en brisant le joint entre le ballon et le chocolat.

08 sur 10

Faire un petit coup de feu au sommet du ballon

Tenez un ballon sous le nœud avec vos doigts, et coupez doucement une fente au-dessus de vos doigts, de sorte que vous puissiez contrôler le flux d'air lorsqu'il s'échappe. Lentement, libérez l'air du ballon, et comme vous faites, le ballon se détachera des côtés du bol.

09 sur 10

Tirez le ballon de l'intérieur du bol de chocolat

Décoller délicatement le ballon de l'intérieur du bol. Si elle éclate, retirez-en une partie encore collée au ballon et continuez doucement à l'enlever. Si vous avez des difficultés, laissez-le s'asseoir et revenez-y plus tard - le ballon commencera souvent à se décoller tout seul après s'être assis.

10 sur 10

Vos bols de chocolat sont maintenant terminés!

Une fois que tous vos bols de chocolat ont été enlevés, ils sont maintenant prêts à être utilisés! Remplissez-les de crème glacée, de mousse, de crème fouettée, de soupe de dessert froide ou de bonbons, comme dans cette recette de pot d'or . Rangez les bols de chocolat entre les couches de papier ciré à température ambiante fraîche.