Comment faire des boîtes de chocolat

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Comment faire une boîte de chocolat

Les boîtes à chocolats sont un moyen amusant et délicieux d'emballer un cadeau comme des bijoux, des bonbons et d'autres articles. Une boîte de chocolat est une nouvelle prise sur une boîte de chocolats. Vous pouvez le remplir avec des truffes au chocolat ou des bonbons, des caramels ou des caramels préférés de vos destinataires. Apprenez à en faire un avec ce tutoriel photo.

Voir la recette des boîtes de chocolat pour les instructions imprimables. Vous voudrez peut-être décorer davantage votre boîte de chocolat avec des roses au chocolat , des boucles de chocolat , ou un monogramme ou un filigrane au chocolat .

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Rassemblez vos ingrédients et faites fondre votre revêtement

Rassemble tes ingrédients. Pour faire une grande (5 pouces) ou trois petites (2 pouces) boîtes, vous aurez besoin de:

• 12 onces de bonbons au chocolat ou au chocolat tempéré
• Règle
• Toute décoration ou bonbon pour finir la boîte, comme un monogramme ou un filigrane au chocolat

Un enrobage de bonbon est recommandé plutôt qu'un vrai chocolat. Bien qu'il ne soit pas aussi bon, il est beaucoup plus facile à travailler et reste ferme même à température ambiante. Si vous voulez utiliser du vrai chocolat, assurez-vous de le tempérer pour qu'il ne se ramollisse pas lorsqu'il fait chaud.

Commencez par faire fondre le revêtement de bonbons dans le micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit lisse et entièrement exempt de grumeaux.

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Verser le revêtement sur une feuille de cuisson

Verser le revêtement fondu ou le chocolat tempéré sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, de papier ciré ou de papier d'aluminium. Utilisez un couteau ou une spatule pour étaler le revêtement dans une couche mince et uniforme, entre 1 / 4-1 / 8 pouces d'épaisseur. Si vous utilisez une plaque de cuisson d'environ 10x15 pouces, elle devrait recouvrir la plus grande partie de la feuille.

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Définir partiellement le revêtement

Tapoter doucement la feuille contre le comptoir plusieurs fois pour égaliser l'épaisseur du chocolat et apporter des bulles d'air à la surface. Réfrigérer le plateau pour régler le revêtement pendant 4-5 minutes. Vous voulez qu'il soit partiellement défini mais pas cool et dur.

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Mesurez et marquez le chocolat

Alors que le revêtement est encore un peu malléable, prenez votre règle et un couteau et commencez à marquer des lignes dans le revêtement. Il est préférable de le faire pendant qu'il est encore doux, car si vous attendez que ce soit dur, il est plus susceptible de se fissurer ou de se casser.

Les mesures exactes que vous faites sont à vous. Si vous voulez faire de petites boîtes pour contenir des bijoux, des bonbons ou d'autres petits jetons, vous voudrez faire une série de carrés de 2 ou 3 pouces, cinq carrés au total pour une boîte sans couvercle, six carrés si vous veux le couvercle.

Si vous voulez faire une grande boîte, appropriée pour tenir plusieurs douzaines de truffes ou d'autres grands cadeaux, il est préférable de faire une base de 5 pouces et quatre côtés qui mesurent 5 par 3,5 pouces. Vous pouvez toujours refondre et mesurer à nouveau si vous faites des erreurs.

Une fois que le revêtement a été coupé aux dimensions souhaitées, retournez le plateau au réfrigérateur jusqu'à ce que le revêtement soit entièrement durcie et durcie.

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Commencer à assembler votre boîte

Séparer les carrés de chocolat sur les lignes entaillées, et mettre de côté tous les morceaux de votre boîte. Prendre les restes de revêtement restant et les faire fondre au micro-ondes. Placez le fond de votre boîte sur un morceau de parchemin, et utilisez votre pinceau pour tamponner le revêtement fondu tout le long d'un côté du fond.

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Ajouter un mur à votre boîte de chocolat

Appuyez sur l'un des carrés latéraux contre la base, et maintenez-le jusqu'à ce que le revêtement commence à se fixer et qu'il se tient debout. La chose merveilleuse au sujet de l'enduit est qu'il durcit assez rapidement, et si vos morceaux de chocolat sont encore frais, alors cela accélérera le processus.

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Ajouter un second côté

Peignez maintenant du chocolat fondu sur l'un des côtés et sur le fond, afin que le prochain carré ait deux surfaces à coller. Appuyez sur un second côté contre le chocolat humide et maintenez-le jusqu'à ce qu'il commence à se mettre en place. Prenez votre pinceau et remplissez toutes les fissures dans les coutures du côté ou du bas avec du chocolat supplémentaire.

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Ajouter un troisième côté

Répétez ce processus de peindre le côté d'un mur et la base adjacente, et appuyez sur un troisième côté sur la boîte, en le tenant jusqu'à ce qu'il se couche. Remplissez toutes les fissures avec du chocolat fondu.

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Ajoutez n'importe quelle décoration au côté final

Si vous voulez ajouter des décorations à vos boîtes, peignez du chocolat sur le dos, et utilisez ce chocolat pour coller la décoration sur le quatrième et dernier côté avant de l'attacher au reste de la boîte.

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Ajouter le côté final de la boîte

Peindre les deux côtés exposés et le bord du fond avec du chocolat fondu, puis appuyez sur le panneau final, le devant décoré, sur le chocolat fondu. Tenez-le jusqu'à ce qu'il se mette en place, comble toutes les lacunes, puis votre boîte de chocolat est terminée.

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Votre boîte à chocolats est maintenant terminée

Félicitations, vous avez une belle boîte de chocolat! Si vous avez utilisé un enrobage chocolaté, votre boîte de chocolat n'a pas besoin d'être réfrigérée, mais gardez-la à température ambiante fraîche, et faites attention à la manipuler, car elle peut facilement être éraflée ou montrer des empreintes digitales.