Riche, crémeux et irrésistible, le piment est empilé sur un biscuit feuilleté avec quelques tranches de jambon frit salé et sucré, des oignons rouges marinés vifs et savoureux, et des oignons verts vifs et vifs. C'est la nourriture réconfortante à son meilleur et c'est bouchée de taille afin que vous ne devez pas vous sentir coupable!
Ces petits sandwiches à l'heure du thé sont l'apéritif parfait pour les douches de bébé, les déjeuners, ou quand vous avez vraiment besoin de vous asseoir sur le canapé et manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié. Et bien que cette recette ne fasse qu'un sandwich, je préfère les servir à la douzaine avec quelques pichets de mimosas ou de bloody marys.
Si vous êtes végétarien, laissez tomber le jambon de pays poêlé et essayez d'ajouter une tranche épaisse de tomate salée ou des légumes verts au babeurre.
Ce dont vous aurez besoin
- Pour le fromage Pimento:
- 1 cuillère à soupe. mayo de duc
- 5 traits de frites sauce piquante
- 1/8 c. moutarde jaune
- 1/4 cuillère à soupe. oignon rouge râpé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de poudre d'ail
- 1/2 c. piments hachés
- 1 cuillère à soupe. cheddar vieilli
- 1 cuillère à soupe. Grand Cru
- Pour le sandwich:
- 1 biscuit
- 2 cuillères à soupe. Fromage au piment
- 1 cuillère à soupe.
- oignons rouges marinés
- 1/2 c. échalotes, coupées en fines rondelles
- 1 saucisse sauce franche
- 1 tranche de jambon de pays, coupée en fines tranches
Comment le faire
- POUR LE FROMAGE PIMENTO--
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la sauce piquante franche, la moutarde jaune, l'oignon râpé, le sel, le sucre et la poudre d'ail et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez le cheddar et les piments et mettez de côté, en laissant les saveurs se mélanger à vos friandises au bacon.
- POUR LE SANDWICH--
- Pour commencer à faire ce sandwich, faites chauffer une casserole à mi-hauteur et placez le jambon de pays dans la casserole. Avec l'extrémité plate de la spatule, appuyez sur la viande et laissez le jambon cuire d'un côté jusqu'à ce qu'il commence à brunir, puis répétez pour l'autre côté de sorte qu'ils ont tous deux une belle gâchette sur eux.
- Ensuite, assemblez le sandwich en coupant doucement le biscuit en deux et en badigeonnant le fromage piment. Ensuite, ajoutez le jambon de pays poêlé puis un filet de sauce piquante. Terminer en ajoutant les oignons rouges marinés, les oignons verts et la moitié supérieure du pain.