La casserole de thon est le plat classique de nourriture de confort. Il est également excellent pour nourrir une famille avec un budget limité, en utilisant des articles de garde-manger que vous pouvez stocker à l'entrepôt ou lorsqu'ils sont en vente au supermarché.
Pour cette recette, prenez du thon en conserve et de la crème de céleri dans votre garde-manger et des pois surgelés dans votre congélateur. Vous aurez besoin de temps pour faire cuire les nouilles aux œufs avant de les ajouter à la mijoteuse. Cette recette est celle que vous pouvez préparer à l'heure du déjeuner pour préparer le dîner.
Vous pouvez remplacer le poulet, la dinde ou le saumon en conserve ou utiliser les restes de poulet rôti au lieu du thon. Vous pouvez également remplacer la crème de soupe aux champignons ou la soupe de crème de poulet si c'est ce qui est dans votre garde-manger, mais alors vous pourriez vouloir ajouter un peu de céleri haché au mélange.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 canettes de crème de céleri
- 1/3 tasse de bouillon de poulet
- 2/3 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de flocons de persil séchés
- 1 paquet (10 oz) de pois surgelés, décongelés
- 2 (7 oz chacun) boîtes de thon, égouttées
- 10 oz de nouilles aux œufs moyennes ou des pâtes, cuit jusqu'à ce que juste tendre
- 3 cuillères à soupe de miettes de pain beurrées ou de miettes de croustilles
Comment le faire
- Graisser le fond et les côtés de la mijoteuse (une mijoteuse de 4 à 5 pintes).
- Dans un grand bol, mélanger la soupe, le bouillon de poulet, le lait, le persil, les légumes et le thon. Incorporer les nouilles cuites ou les pâtes.
- Verser le mélange dans la mijoteuse préparée. Garnir de miettes de pain beurrées ou de miettes de croustilles.
- Couvrir et cuire à BASSE pendant 4 à 6 heures.
- Servir chaud.
Servir la casserole avec une salade verte. Ou, à la vapeur de brocoli, de chou-fleur et de carottes pour un beau côté de légumes, qui font défaut dans cette cocotte.
Réfrigérer les restes et les déguster réchauffés au micro-ondes. Vous pouvez l'emmener au travail ou à l'école pour un déjeuner le jour suivant si vous avez un micro-ondes que vous pouvez utiliser là-bas. Vous pouvez également en congeler des portions au micro-ondes pour les repas futurs.
Plus de recettes de Casserole de thon:
- Recette de Casserole au fromage et aux macaronis au thon : Cuire cette cocotte pour un souper simple. Il comprend le poivron, l'oignon, les pois, le fromage cheddar et le macaroni au coude.
- Recette de Casserole d'épinards de thon : Faire une variation plus colorée et mise à jour de la casserole de thon en utilisant les pâtes de Bowtie, les épinards, l'oignon, les champignons, le fromage de cheddar, et le pimiento. C'est assez joli pour servir aux invités ou petits mangeurs méticuleux.
- Recette de Casserole de thon tetrazzini : Cette variante de thon cocotte d'inspiration italienne comprend des champignons, des pois, du parmesan et des spaghettis. Vous pouvez le préparer un jour à l'avance, puis couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuire et à servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 430 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 62 mg |
| Sodium | 791 mg |
| Les glucides | 42 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 20 g |