Beaucoup de fromage et une soupe de crème de céleri, avec un peu de crème sure, font cette savoureuse marmite brune. Nous avons utilisé un ensemble de pommes de terre rissolées réfrigérées, mais des pommes de terre rissolées et congelées peuvent également être utilisées.
Cette casserole fait un plat de brunch merveilleux, et c'est un plat d'accompagnement parfait pour n'importe quel repas, simple ou de fantaisie. C'est aussi une excellente casserole pour accompagner un repas-partage.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 (20 onces) paquet râpé pommes de terre râpées réfrigérées (ou utiliser des pommes de terre rissolées congelées congelées)
- 1 (10 onces) peut
- Crème de céleri
- 1/2 tasse d'oignon (haché finement)
- 2 tasses de fromage cheddar (râpé)
- 2/3 tasse de crème sure
- 6 cuillères à soupe de beurre fondu (divisé)
Comment le faire
- Vaporiser un plat allant au four de 2 pintes avec une cuisson antiadhésive ou un aérosol de cuisson. Chauffez le four à 350 F.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre rissolées, la soupe, l'oignon, le fromage, la crème sure et 4 cuillères à soupe de beurre fondu. Remuer jusqu'à homogénéité.
- Verser le mélange de hachage dans le plat de cuisson préparé.
- Dans un petit bol, mélanger la chapelure avec les 2 autres cuillères à soupe de beurre fondu. Remuez pour bien mélanger. Saupoudrer les miettes de pain uniformément sur le mélange de hachage brun dans le plat de cuisson.
- Faites cuire la cocotte pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la garniture soit légèrement dorée.
- Remarque: pour utiliser des pommes de terre rissolées et hachées, mettez le paquet de pommes de terre rissolées au réfrigérateur pour les laisser fondre pendant la nuit. Ou, vider les pommes de terre rissolées dans un bol, couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant environ 30 à 40 minutes. Égoutter tout excès de liquide avant d'utiliser les pommes de terre rissolées dans la recette.
- Pour décongeler les pommes de terre rissolées au four à micro-ondes, vider l'emballage dans un bol allant au micro-ondes et recouvrir d'une pellicule de plastique. Micro-ondes sur une puissance de 50% pendant environ 3 minutes, en tournant et en remuant après environ 1 1/2 minutes. Égoutter l'excès de liquide avant d'utiliser les pommes de terre rissolées.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 880 |
| Graisse totale | 71 g |
| Gras saturé | 36 g |
| Graisse insaturée | 22 g |
| Cholestérol | 174 mg |
| Sodium | 826 mg |
| Les glucides | 38 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 25 g |