Calendrier grec orthodoxe des vacances et des jeûnes

Plus de 90% des Grecs appartiennent à l'Église orthodoxe grecque et la foi joue un rôle important dans la vie grecque. La foi orthodoxe grecque observe plusieurs jeûnes durant l'année, ce qui signifie l'abstinence d'aliments dérivés d'animaux et de poissons contenant du sang rouge (les céphalopodes comme le poulpe et le calmar sont autorisés car ils n'ont pas de sang rouge). fois de l'huile d'olive et du vin aussi bien.

Les observateurs stricts de toutes les périodes de jeûne et de jeûne suivront ces directives pendant plus de 180 jours par an. Jeûne total (pas de nourriture du tout) est réservé pour une période de temps avant de prendre la Sainte Communion. Les nourritures permises pendant les périodes rapides s'appellent nistisima (νηστίσιμα, prononcé nee-STEE-voir-mah) et sont mangées pendant le grand carême et d'autres jeûnes. Les adeptes sont encouragés à manger simplement et modestement pendant toute période de jeûne.

Périodes de jeûne majeures

Dans l'Église orthodoxe grecque, il y a quatre grands jeûnes durant l'année. Le Grand Carême commence un lundi, sept semaines avant Pâques et constitue la période de jeûne la plus longue et la plus stricte du calendrier orthodoxe. Appelé Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, prononcé kah-thah-REE thehf-TEH-rah), ce lundi se traduit par Clean Monday , et il met fin aux trois semaines de célébrations du carnaval qui ont eu lieu avant lui. Les restrictions de jeûne sont allégées le week-end pendant la période du Grand Carême, bien qu'elles ne soient pas complètement abandonnées, mais pour Lazarus samedi et dimanche des Rameaux (le week-end avant Pâques), aucune restriction alimentaire ne s'applique.

Le jeûne des apôtres , qui dure de une à six semaines, commence un lundi, huit jours après la Pentecôte, et se termine le 28 juin, le jour précédant le jour de la fête des Saints Pierre et Paul. C'est l'un des plus vieux jeûnes du calendrier de l'église. Le jeûne de la Dormition de la Théotokos (Marie, Mère de Dieu) , se déroule du 1er au 14 août et se termine par une fête du même nom le 15 août.

Le Christmas Fast dure du 15 novembre au 24 décembre et se divise en deux parties, avec une observance moins stricte qui permet l'huile et le vin les mardis et jeudis du 15 novembre au 19 décembre.

Journées individuelles rapides

• 5 janvier: Eve de la Théophanie (Epiphanie)
• 29 août: Décapitation de saint Jean-Baptiste
• 14 septembre: Fête de l'élévation de la Sainte-Croix
• Mercredis et vendredis

Jours sans jeûne permis

• Entre Noël et Théophanie
• 10ème semaine avant Pâques
• Semaine après Pâques
• Semaine après la Pentecôte

2018 Calendrier des jeûnes orthodoxes grecs

* Theotokos: Marie, Mère de Dieu

Théophanie: Épiphanie