Une façon amusante et élégante d'apprécier les brownies, ce gâteau brownie est phénoménal surmonté de cette ganache végétalienne .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse plus 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré
- 3/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse d'eau
- 1/4 tasse non sucré
- lait d'amande (ou lait de soja)
- 3/4 tasse d'huile de canola
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F. Huiler légèrement un moule à gâteau rond de 9 "et mettre de côté.
- Dans un bol à mélanger de taille moyenne, tamiser ensemble la farine, le sucre, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre petit bol, mélanger l'eau, le lait d'amande, l'huile de canola et la vanille. Ajouter les ingrédients humides à sec, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit combiné.
- Verser la pâte dans la poêle préparée et cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement sur une grille de grillage avant de la recouvrir de ganache végétalienne , si désiré.
** Cette recette convient aux régimes sans produits laitiers, végétaliens, végétariens, sans œufs, sans gluten, sans lactose et sans blé, mais comme pour toute recette destinée aux personnes allergiques ou ayant des restrictions alimentaires, assurez-vous de lisez attentivement toutes les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer qu'il n'y a pas d' ingrédients cachés dérivés des produits laitiers (ou d'autres allergènes, si ceux-ci s'appliquent à vous).
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Graisse totale | 23 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 14 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Les glucides | 59 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 3 g |