Gordon Ramsay Celebrity Chef Biographie

Gordon Ramsay, chef et restaurateur, est connu pour plusieurs émissions de télévision sur le thème de la cuisine, dont «Kitchen Nightmares», «Hell's Kitchen», «The F Word» et «Masterchef Jr.», «Hotel Hell» ainsi que des émissions britanniques. : Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escapes et Gordon Ramsay: Shark Bait. "Il a été appelé beaucoup de choses dans sa vie." Un gars sympa "n'est probablement pas l'un d'entre eux. son tempérament et les éclats cinglants dans la cuisine que toute autre chose.

Cependant, malgré son style de gestion peu conventionnel, il est peut-être l'un des chefs les plus connus et les plus prospères au monde.

Le footballeur d'Écosse

Né en 1966 en Écosse, Ramsay aspirait à une carrière de footballeur professionnel. Il était, en fait, un très bon joueur de soccer et a rejoint les Glasgow Rangers (Pro) à l'âge de 15 ans. Il a joué avec les Rangers de 1982 à 1985 quand une blessure au genou a mis fin à sa carrière.

Essayons de cuisiner

Après une fin décevante à sa carrière de football, Ramsay s'est tourné vers l'école de gestion d'hôtel. Après ses études, il a fait son apprentissage chez Marco Pierre White chez Harvey's à Londres. Deux ans plus tard, il rejoint Albert Roux au Gavroche. Il a également travaillé pendant trois ans en France avec les chefs cuisiniers Jöel Robuchon et Guy Savoy.

Une star est née

En 1993, Ramsay prend les rênes de l'Aubergine nouvellement ouverte. En trois ans, il avait gagné deux étoiles au Michelin. Après une rupture avec les bailleurs de fonds du restaurant, Ramsay quitte Aubergine, emmenant son personnel avec lui.

En 1998, le chef Ramsay a ouvert son premier restaurant à 100%, Gordon Ramsay, à l'âge de 32 ans. Le restaurant londonien a rapidement été reconnu comme l'un des meilleurs au monde et a reçu trois étoiles Michelin.

Naissance d'un Empire

Gordon Ramsay a ouvert d'autres restaurants acclamés par la critique depuis lors, y compris Gordon Ramsay à Claridge's et Boxwood Café.

Ramsay a l'ambition d'ouvrir plusieurs autres restaurants dont un en Amérique.

Ça fait de la bonne télévision

Le tempérament féroce du chef Ramsay et son langage grossier ont fait de lui le favori des producteurs de télévision, ici en Amérique et au Royaume-Uni. Un délicieux programme de la BBC a été "Kitchen Nightmares" de Ramsay. La prémisse du spectacle emmène le chef Ramsay à travers l'Angleterre en visitant quelques-uns des restaurants les moins bien gérés du pays, puis passe les deux prochaines semaines à essayer de les faire réussir.

Venant en Amérique

La notoriété de Ramsay a énormément augmenté avec la sortie de "Hell's Kitchen". D'abord diffusé au Royaume-Uni, Ramsay a deux semaines pour transformer les célébrités britanniques en chefs professionnels. La version américaine a rapidement suivi avec une variété de candidats en compétition pour gagner leur propre restaurant.

Les deux versions mettent en évidence le tempérament vif de Ramsay, ses rancunes avilissantes et son obsession de la perfection. Recevoir pour être sûr, mais probablement pas une représentation précise de la façon dont il dirige ses propres cuisines. Si on le traitait cruellement, son propre personnel l'aurait probablement abandonné depuis longtemps.