Ces boules de pop-corn sont un jeu d'enfant à faire avec du maïs soufflé, du sucre et du sirop de maïs. Faites ces collations pop-corn pour une fête ou un rassemblement de jour de jeu.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/4 tasse d'huile de maïs
- 1/2 tasse de grains de maïs soufflé (environ 4 quarts sautés)
- 1/2 tasse de sirop de maïs noir
- 1/2 tasse de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre (pour les mains)
Comment le faire
- Chauffer l'huile de maïs dans une casserole de 4 quarts à feu moyen pendant environ 3 minutes. Ajouter du maïs soufflé. Couvrir, laissant la couverture juste légèrement entrouverte. Agiter fréquemment à feu moyen jusqu'à ce que le popping s'arrête.
- Pendant ce temps, mélanger le sirop de maïs, le sucre et le sel.
- Ajouter le mélange de sirop au maïs soufflé dans la poêle, en remuant et en remuant constamment à feu moyen pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le maïs soufflé soit uniformément enrobé de mélange.
- Retirer du feu.
- Avec des mains beurrées, façonnez doucement le mélange de maïs soufflé en boules.
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