Ce maïs au micro-ondes et au caramel est un jeu d'enfant: vous aurez du délicieux maïs confit en moins de 10 minutes!
Le mélange de caramel est cuit au four à micro-ondes, puis le maïs éclaté et le caramel sont combinés et cuits au micro-ondes. Ce maïs au micro-ondes et au caramel est excellent pour les collations du jour de jeu ou des soirées cinéma.
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Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de sucre brun, emballé
- 1/4 tasse de sirop de maïs blanc
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 bâton (4 oz.) De margarine ou de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 à 4 pintes de maïs POPPED
Comment le faire
- Mélanger tous les ingrédients sauf le soda et le maïs soufflé dans un bol allant au micro-ondes de 1 1/2 à 2 pintes. Mettre au micro-ondes (100% de puissance) et porter à ébullition. Bouillir pendant 2 minutes. Retirer du four à micro-ondes et incorporer le soda.
- Mettez le maïs soufflé dans un sac d'épicerie en papier brun et versez le sirop sur le maïs. Fermez le sac en le faisant rouler plusieurs fois et secouez fort. Faites cuire dans le sac au micro-ondes (100% de puissance) pendant 1 1/2 minutes.
- Retirer et agiter vigoureusement et cuire au micro-ondes encore 1½ minutes. Retirez et secouez à nouveau. micro-ondes encore 1 1/2 minutes.
- Secouez-la lorsque vous l'enlevez du four à micro-ondes et versez-la sur une grande plaque de cuisson recouverte d'une feuille d'aluminium pour la laisser refroidir.
- Conserver le maïs soufflé au caramel dans un contenant hermétique lorsqu'il est froid.
NOTE: Ne laissez pas un sac d'épicerie brun dans le micro-ondes sans surveillance. Parfois, ils ont de petites particules métalliques et peuvent prendre feu. Regardez-le pendant tout le temps de cuisson.
Cela se conserve bien dans un récipient hermétique, mais ne durera pas si vous l'ouvrez et prenez un grignotage.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 152 |
Graisse totale | 3 g |
Gras saturé | 1 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 95 mg |
Les glucides | 32 g |
Fibre alimentaire | 0 g |
Protéine | 0 g |