Les macaronis et les plats de bœuf haché sont d'excellents repas de famille tous les jours, et cette recette ne fait pas exception. Certains lecteurs ont mentionné qu'ils ont ajouté du basilic au plat et d'autres ont utilisé des tomates cuites au lieu de tomates en dés ordinaires.
N'hésitez pas à ajouter votre propre touche spéciale.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 livre de boeuf haché maigre
- 1 tasse de céleri haché
- 1 tasse d'oignon haché
- 1 grosse gousse d'ail émincée
- 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 tasse de macaroni non cuit, cuit et égoutté
- 1 1/2 tasse de fromage râpé
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F.
- Graisser légèrement une cocotte de 2 pintes.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf haché, le céleri et l'oignon haché. Faire frire jusqu'à ce que le bœuf soit doré et que les oignons soient tendres, en remuant fréquemment. Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus.
- Retirer le mélange de bœuf du feu et bien égoutter.
- Transférer le mélange de bœuf haché dans un grand bol et ajouter les tomates en dés, la pâte de tomates, les macaronis cuits et le fromage râpé. Mélanger pour mélanger. Ajouter la sauce Worcestershire et le sel et le poivre, au goût.
- Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et pétillant.
- Saupoudrer la cocotte de persil haché, si désiré.
Commentaires du lecteur
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 710 |
| Graisse totale | 35 g |
| Gras saturé | 17 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 198 mg |
| Sodium | 493 mg |
| Les glucides | 33 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 65 g |